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    人工种植桑黄和野生桑树桑黄的不同!

  • 2021-08-20??来源:www.kamagranoednorx.com
    作者:硕农生物??
  • 野生桑黄尤其桑树桑黄资源稀缺,生长条件苛刻,形成时间长,无法满足日益增长的需求,发展人工种植桑黄作为替代品非常重要。人工种植桑黄和野生桑树桑黄有哪些区别呢?

    首先,野生桑树桑黄生长在野外10年甚至百年以上老桑树上,发现地海拔在1000米-2500米以内居多,桑树桑黄成形时间通常需要3年以上。人工种植桑黄则是从野生桑黄中提取并培育桑黄真菌,将木屑(杨树、桦树、柞树、桑树)、麸皮、玉米粉、糖等灭菌装袋作为营养基,在海拔几百米的地方大棚种植,人为催生,二三年多就可收获。

    人工种植桑黄和野生桑树桑黄最大的区别就是“年轮”,桑树桑黄属于多年野生,每一块桑黄背面都有开裂的树皮和年轮,形状大小不一;人工桑黄1月接种,12月到次年4月就开始收获,生长方式及环境一样,因此没有年轮且形状大小都差不多。另外,人工桑黄边缘鸡蛋黄明显,野生桑黄3-5年生的也较明显,超过7年后,只见粗线大小金边。

    早年,针对桑黄临床研究成果多以日韩为主,从2014年浙江农科院蔡为明研究员《“桑黄”研究进展与人工栽培》报告分析,国内针对野生桑黄研究并非桑树桑黄,而是暴马丁桑黄(参考百度百科桑黄词条的定义),浙江工大2006年开始开展桑黄多糖分离纯化、结构鉴定和结构修饰研究;2009年国内一企业从韩国引进桑黄菌种开展人工栽培试验取得成功;2011-2012年研究院发现野生桑树上生长的桑树桑黄,国内对桑黄研究兴起,各种研究结果表明,桑树桑黄才是正统的桑黄,有效成分高于暴马丁桑黄;2016年,央视科技苑《菜刀疯砍后 桑黄出来了》节目热播,提高了国内桑黄的知名度,搞人工培育桑黄的商家也更多。至于野生桑树桑黄,因为采摘数量有限,且越来越难发现,有了“生长在桑树上的桑黄一斤价值一万元”的说法,或者其它树种桑黄冒充桑树桑黄销售。

    桑黄所含有的活性成份有多糖类物质、三萜类物质、黄酮类物质,野生桑树桑黄不同“年龄”的野生桑黄的活性成份含量存在显著差异,幼年桑黄子实体的三种活性成份均低于多年生桑黄。人工栽培桑黄多糖(营养基里添加了白糖水)含量高于野生桑黄,而总三萜和总黄酮含量显著低于野生桑黄。目前,人工种植桑黄种植成本并不低,市面上销售价格也高达上千元一斤,且也多出口日韩。而野生桑树桑黄受各种桑黄冲击,市面价格也从1000元到5000元一斤不等,日韩也有客户到中国寻找野生桑黄。十年生以上的野生桑树桑黄已经很难得。

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